Ricette Mancine

Le ultime ricette

Vellutata di zucca con funghi e nocciole tostate

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Monda la zucca e le patate e tagliale a cubetti. Fai appassire la cipolla affettata in poco olio, quindi unisci patate...
Pumpkin pie vegan

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Versa in una ciotola le farine insieme a lievito, sale, vaniglia e mescola il tutto. Amalgama con l'aiuto di un...
vegano vegetariano no crostacei no lattosio poco sodio
Marmellata di mandarini

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Lava i mandarini, poi mettili in una ciotola che andrai a riempire con acqua fredda. Forali con una forchetta e...
vegetariano vegano zero spreco low foodmap
Gnocchi vegan di patate viola

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Lava le patate e lessale in abbondante acqua per 45 minuti. Una volta che sono giunte a cottura, passale...
vegano pochi grassi più fibre più potassio poco sodio
Ravioli innamorati

Ravioli innamorati #ricettedellabuonanotte

Con un estrattore ottieni il succo della barbabietola. Impasta la farina con l’acqua di barbabietola, unendola poco per volta insieme...
no crostacei no lattosio no soia no pesce no uova
Plumcake salato barbabietole e finocchi

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Taglia la barbabietola lessata a cubetti e inseriscili nel boccale di un frullatore ad immersione. Aggiungi il latte e frulla...
vegetariano più fibre poco sodio no pesce no soia
Ciambella soffice al caffe'

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Per prima cosa prepara il caffè, aggiungi la polvere di caffè liofilizzato, mescola bene in modo da scioglierla, metti da...
vegetariano no latte no pesce no soia poco sodio
Bignè salati con crema di robiola

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PROCEDIMENTO Metti il latte, l’acqua, il burro, il sale e lo zucchero in una pentola a fuoco basso. Porta ad...
no crostacei no guscio no pesce no soia vegetariano
Produttori Mancini

Produttori mancini

News Eventi Mancine

News & Eventi

Masterclass sulla pizza
21 Mag 2022

Masterclass sulla pizza

Dal 21/05/2022 al 22/05/2022
Un fine settimana dedicato alla preparazione della pizza al Laboratorio La Pasta Madre con Antonella Scialdone. Pizza al piatto,  pizza in teglia,  pizza alla...
Corsi online di panificazione con pasta madre
21 Set 2021

Corsi di panificazione online

Dal 21/09/2021 al 31/12/2021
Una serie di corsi online dedicati alla panificazione con pasta madre. Un format pensato per soddisfare le esigenze dei...
Babka
16 Ott 2021

Colazione da Ofelia

Dal 16/10/2021 al 16/10/2021
Un corso di una intera giornata dedicato alla realizzazione di lievitati dolci, partiremo dall'impasto della brioche che si caratterizza per...
Un weekend di panificazione in presenza
18 Set 2021

Masterclass sul pane

Dal 18/09/2021 al 19/09/2021
Un fine settimana per una full immersion di panificazione al Laboratorio La Pasta Madre con Antonella Scialdone. Si inizia al sabato mattina con la preparazione...
Facce da mangiare - Intervista a Laura Rizzo

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Ho conosciuto Laura Rizzo molti anni fa e da allora non ci siamo mai perse. Se hai la fortuna di...
Maratona su accessibilità universale, dialogo interreligioso, pace e diritti umani.

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  Giovedì 10 dicembre alle ore 11, in occasione della giornata dei diritti umani,  andrà online in diretta streaming la Maratona...
Aglio e scalogno nero, un contest in casa Longino

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Fervono i preparativi per cucinaMancina scelta a far parte della giuria di food influencer per il quarto appuntamento de La Cucina...
The Cooking Flowers: Elisa e Martina si raccontano a Cucina Mancina - Intervista

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Un architetto e una avvocato che si conoscono grazie all'amicizia scoppiata tra le rispettive figlie. Il trasferimento all'estero di una...
Noi mancini

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