Bio:

Ha lavorato per piu di 14 anni in giro per l'Europa, specializzato in cucina Italiana con influenze etniche e da pochi anni interessato a piatti "mancini". Fondatore di cuoco a domicilio, membro della F.I.C.-SEZ. Bari, attualmente capo cucina Bio Masseria Il Pino grande. Membro movimento culturale, diversa(mente) a cena,gastronauta.

Mancinita:
curioso alimentare pochi zuccheri
curioso alimentare, pochi zuccheri