Bio:
Ha lavorato per piu di 14 anni in giro per l'Europa, specializzato in cucina Italiana con influenze etniche e da pochi anni interessato a piatti "mancini". Fondatore di cuoco a domicilio, membro della F.I.C.-SEZ. Bari, attualmente capo cucina Bio Masseria Il Pino grande. Membro movimento culturale, diversa(mente) a cena,gastronauta.
Mancinita:
curioso alimentare, pochi zuccheri
Web:
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